L’inaugurazione di PECCO (Piazza Etica Calabria Contadina), che prevede “servizio bar, ristorazione veloce e ristorante della Cittadella Regionale” che avverrà mercoledi 18 aprile p.v. – commenta Pietro Molinaro – è una occasione unica poichè saranno soddisfatte tutte le esigenze nei 1500 metri quadrati dove, con grande acume imprenditoriale l’azienda Ristorart, che si è aggiudicata la gara e leader in questo settore ha allestito una splendida e innovativa location dove accoglierà gli utenti della mensa e i visitatori della Cittadella e farà degustare il meglio della Calabria con prodotti a km zero di Campagna Amica. E’ una giornata storica – prosegue – poiché nella casa dei calabresi si attuerà una eccellente occasione di marketing territoriale con produzioni enogastronomiche che sulla qualità, la distintività ed eticità hanno il loro punto di forza. Si fa strada la rappresentazione di un Calabria antica, autentica, accogliente che facendo un tutt’uno con il vero cibo 100% calabrese mette anche a regime il grande patrimonio culturale -ambientale e di bellezze uniche che rappresentano una risorsa strategica.
