Primi freddi=Cioccolato, e questa Ricetta americana fa al caso nostro. Proprio perché questi Classici “mattoncini” al cioccolato con un mix di frutta secca tostata, li potete gustare a colazione o il pomeriggio per uno spuntino super buono e originale.
Ingredienti:
110 gr burro
150 gr cioccolato fondente
3uova
200 gr zucchero di canna
20 gr cacao
95 gr farina 00
10 ml di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Mix di frutta secca tostato
Procedimento:
Sciogliere il cioccolato fondente con il burro, lasciate raffreddare ed aggiungete le uova, lo zucchero e l’estratto di vaniglia e mescolate bene in modo tale che ogni ingrediente sia ben amalgamato. Setacciare insieme la farina ed il cacao ed aggiungerli al composto miscelando bene ed aggiungere il mix di frutta secca precedentemente tostato. Versare il tutto in una teglia da forno rettangolare e spatolate bene la superficie in modo tale che tutto l’impasto si completamente liscio. Infornare per 30/35 minuti a 170 gradi.
Lasciarlo raffreddare e tagliare dei piccoli quadrotti.
