La nutrizionista risponde. Si può mangiare la frutta dopo i pasti?
Carissima dottoressa, leggo molto spesso che la frutta deve essere mangiata lontano dai pasti. Perché? Io sono abituato a mangiarla dopo pranzo...
Zmedica: La cipolla e i suoi effetti sull’organismo
Da nord a sud, la cipolla è l’ingrediente base della quasi totalità delle ricette nel panorama culinario del nostro Paese. Oltre al...
Zmedica: Perché mettersi a dieta d’estate?
Vi siete mai chiesti perché mai facciamo la dieta proprio d’estate, perché preferiamo la calda stagione per perdere i nostri kg in...
Zmedica: Passione pomodori, perché mangiarli
Prodotto tipico della tradizione mediterranea, il pomodoro è da sempre uno dei simboli della stagione calda: versatile, saporito, di facile reperibilità e...
La nutrizionista risponde: Sudare fa dimagrire?
Gentile dottoressa, dato che spesso in tv vedo la pubblicità di fasce termiche che aiutano a sudare e quando vado a...
La nutrizionista risponde: la dieta adatta agli episodi di dissenteria nei bambini
Gentile dottoressa, vorrei chiederle se esiste una dieta adatta agli episodi di dissenteria nei bambini. Da piccola mi davano riso, patate,...
La nutrizionista risponde: i funghi vanno bene per un’alimentazione varia ed equilibrata?
Gentile dottoressa, adoro mangiare i funghi ma non so se vanno bene per un’alimentazione varia ed equilibrata. Inoltre, devo considerarli come...
Zmedica, Farina Manitoba: perché si, perché no
La manitoba è una farina originaria dall’America settentrionale e dal Canada meridionale, dove il grano tenero ha potuto sviluppare una notevole resistenza al freddo. Rientra...
Zmedica: Curcuma, la spezia salvavita
Definita “la regina delle spezie”, la Curcuma longa è una piana perenne largamente utilizzata nella cucina indiana, mediorientale e tailandese ma che...
Zmedica- dieta, festeggiamenti ed occasioni speciali, come comportarsi
Quante volte vi è capitato di mettervi a dieta e di ricevere, puntuale come un orologio svizzero, un invito ad un compleanno, una grigliata, un matrimonio o...