Zmedica: Kefir: dal Caucaso il segreto della longevità
Alla costante ricerca di novel food, troppo annoiati dal classico cibo, spinti dal libero mercato e dalla globalizzazione, oggi gli italiani si trovano a...
Zmedica- Stoccafisso o baccalá: quale scegliere?
Prodotti tipici della tradizione culinaria italiana, lo stoccafisso ed il baccalà vengono spesso confusi o comunque sostituiti nelle varie preparazioni perché ritenuti simili. Si...
La nutrizionista risponde: esistono alimenti che fanno bruciare i grassi?
Cara dottoressa, è vero che esistono alimenti che fanno bruciare i grassi, ad esempio l’ananas? Francesco Gentilissimo Francesco, temo di deludere le...
Zmedica: I migliori cibi da portare in spiaggia
A molti di voi sarà capitato di venire assaliti dall’improvviso senso di fame mentre si è in spiaggia a prendere il sole....
Zmedia presenta: Il Menu Detox
Quante volte dopo un pasto particolarmente abbondante, o comunque più ricco del solito, ci sentiamo scoppiare, appesantiti, gonfi e…in colpa? Quante volte...
La nutrizionista risponde. Gli integratori di Garcinia Cambogia fanno dimagrire?
Gentile dottoressa, Vorrei chiederle se gli integratori di Garcinia Cambogia, che adesso vanno tanto di moda in farmacia e su internet,...
Zmedica, Cinque buoni motivi per mangiare carciofi
Pianta tipicamente mediterranea, utilizzata fin dai tempi degli antichi egizi, il carciofo è un’infiorescenza dalle molteplici proprietà benefiche per la salute dell’uomo....
Zmedica: Passione pomodori, perché mangiarli
Prodotto tipico della tradizione mediterranea, il pomodoro è da sempre uno dei simboli della stagione calda: versatile, saporito, di facile reperibilità e...
Zmedica, Farina Manitoba: perché si, perché no
La manitoba è una farina originaria dall’America settentrionale e dal Canada meridionale, dove il grano tenero ha potuto sviluppare una notevole resistenza al freddo. Rientra...
Zmedica, 5 buoni motivi per bere caffè
Indispensabile per un buon 80 % della popolazione italiana, il caffè rappresenta, non solo uno stimolante per il nostro cervello addormentato, ma...