Oggi per pranzo prepariamo un ottimo pollo fritto…
Questa è la mia ricetta:
-Tagliate il petto di pollo a cubetti o a listarelle;
– mettete a riscaldare l’olio di semi di arachidi;
-in una ciotola mescolate farina di semola, sale, paprika, curry, curcuma, origano, pepe nero, rosmarino, noci moscate e cannella, mescolate bene ed aggiungete la birra freddissima mescolate e tuffateci dentro i pezzetti di pollo;
-friggeteli per bene e buon pranzo
